สารปรอทในอาหารมีอะไรบ้าง

เราอาจเคยได้ยินคำว่า สารปรอทในอาหารมาบ้าง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่า มันจะให้โทษไปเสียหมดนะครับ เพราะอันที่จริงแล้ว ในอาหารที่เราบริโภคทุกวันนี้ ล้วนมีสารปรอทปนเปื้อนอยู่แทบทั้งสิ้น เพียงแต่ในปริมาณที่จะสะสมแล้วเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่เท่านั้น ร่างกายมนุษย์จะมีคุณสมบัติน่าทึ่งอย่างหนึ่งคือ มันสามารถขับของเสียหรือสารพิษออกไปได้ สารปรอทที่เรารับเข้าในแต่ละวันก็เช่นกัน ทีนี้เรามาลองดูว่า สารปรอทในอาหารนั้นเป็นอย่างไรบ้าง แล้วเราควรต้องระวังการบริโภคอะไรจึงจะดี ปรอท (Mercury) เป็นโลหะหนัก สามารถหาพบได้ทั่วไปจากหินที่ขุดพบในเหมืองแร่ หากนำหินมาทำให้มีความร้อนสูง ปรอทโดยคุณลักษณะของมันนั้น เป็นสารที่มีความหนาแน่นสูงมาก ก้อนตะกั่วเหล็กสามารถลอยอยู่ได้ โดยทั่วไปมีลักษณะคล้ายตะกั่วและเป็นของเหลว แต่ก็มีน้ำหนักมากกว่า ทุกวันนี้ในภาคอุตสาหกรรม ปรอทเป็นสารประกอบสำคัญที่ต้องใช้ในการผลิตสินค้าจำนวนมาก

Read more
mercury_crem

ครีมผสมสารปรอท

ครีมที่ผสมสารปรอทมีความอันตรายไม่สามารถนำมาใช้ กับผิวหนังของเราได้เพราะมันจะทำให้ผิวหนังของเราไหม้และ หมองคล้ำ จนไม่สามารถใช้งานได้  

Read more
women_acne

ผลกระทบจากการได้รับสารปรอท

  นี่คือลักษณะ ของผิวหนังที่ได้รับการสัมผัสกับสารปรอทเป็นระยะเวลานาน จนผิวหนังเกิดการไหม้ จนไม่สามารถแก้ไขได้ บางคนถึงขั้นผ่าตัดเปลี่ยนผิวใหม่กันเลยทีเดียว แต่อย่างไรก็ตามต้องรักษาผิวหนังที่เสียให้ดีเสียก่อน และต้องใช้ระยะเวลาในการรักษานาน  

Read more
monitoring-_-mercury

การตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ผสมสารปรอท

โดยส่วนใหญ่แล้ว การตรวจสอบทางเคมี เป็นขั้นตอนที่ให้เกิดผลเร็วที่สุด ซึ่งกระบวนการทุกอย่างนั้นต้องอาศัยความเข้าใจว่า สารใดที่มีฤทธิ์ทำให้สามารถแยกแยะ สารปรอทกับตัวผลิตภัณฑ์ได้ดี เพราะการตรวจสอบนั้นมีหลายประเภทนั้นเอง ไม่ว่าจะเป็นครีมทาหน้า หรือพวกเครื่องครัวก็เช่นกัน  

Read more